Head Chef

CV Optima Property Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang properti, mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di lokasi Solo, Jawa Tengah. Perusahaan kami memiliki reputasi yang baik dalam industri properti dan kami sedang mencari seorang profesional yang berpengalaman untuk memimpin tim koki kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada tamu dan pelanggan kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk merancang menu, memastikan efisiensi operasional, dan memastikan kepuasan pelanggan.

Tersedia lingkungan kerja yang profesional dan mendukung, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri properti.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu yang inovatif dan menarik.
• Memimpin tim koki dalam memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan memenuhi standar keamanan dan kesehatan.
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri dalam bidang makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri restoran atau properti.
• Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang makanan dan minuman.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen tim dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait