Senior Staff Kitchen

Point Go Abadi, sebuah restoran bintang lima yang terkenal dengan hidangan Indonesia yang autentik dan inovatif, sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen untuk bergabung dengan tim kami di Sanur, Bali. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, berkomitmen tinggi, dan memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner.

Di Point Go Abadi, kami menghargai kreativitas, inovasi, dan dedikasi kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Kami mencari seorang Senior Staff Kitchen yang dapat bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu yang menarik dan memuaskan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam dunia kuliner dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam memimpin dan mengelola tim dapur.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas yang tinggi.
• Memantau ketersediaan bahan dan memastikan stok bahan selalu cukup.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur HACCP.
• Melaporkan langsung kepada Chef.
• Bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan menantang.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen dapur atau HACCP adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait