Head Chef

PT Yudha Wisesa · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Yudha Wisesa, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas dan inovasi dalam dunia kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan.

Temukan peluang untuk mengembangkan bakat kuliner Anda bersama kami di PT Yudha Wisesa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur.

Membuat dan mengembangkan menu baru.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Melatih dan mengembangkan tim koki.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Mengelola inventaris dan pemasok.

Membuat laporan kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasi.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

Memiliki jiwa kepemimpinan dan tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan mengelola timpengetahuan tentang keamanan makanankemampuan membuat menukemampuan manajemen dapurkemampuan komunikasikemampuan analitisjiwa kepemimpinandan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang